Quán chè ngon ở sài gòn: những quán chè nhắc tới là ghiền

Danh sách những quán chè ngon nhất, nổi tiếng nhất và khó có thể bỏ qua cho bạn trẻ ở TP HCM: từ chè miền nam, chè thái, chè tàu cho đến chè Mỹ, chè Campuchia…

Những quán chè nổi tiếng nhất và ngon nhất ở Sài Gòn bạn nên thử 1 lần cho biết

Danh sách những quán chè theo hương vị miền nam cực ngon & nổi tiếng ở TP HCM

Chè Nam Bộ (hay còn gọi là chè truyền thống) là những món chè mà ta thường hay thấy như chè đậu xanh, chè trôi nước, chè đậu đỏ, chè đậu đen, chè nấu từ các loại củ như khoai môn, khoai lang, bắp hay chè từ trái cây như chè chuối, chè bưởi,… Chỉ từ 1 món đậu, món khoai cũng có thể chế ra vài ba món chè. Đặc trưng của chè Nam Bộ là nước cốt dừa thơm béo, mà gần như trong hầu hết các loại chè nó là thành phần không thể thiếu.

1. Quán chè mâm Khánh Vy 

Bên hông chung cư Sư Vạn Hạnh, gần góc đường Sư Vạn Hạnh – Nguyễn Chí Thanh, Q.5, Tp.HCM. Quán bắt đầu phục vụ tầm 4-5h chiều. Trong “bộ sưu tập” 12 loại chè ở quán này có đủ loại, nào là chè ba bà, chè khoai môn, chè đậu đen cốt dừa, chè trôi nước, chè táo xoạn… nóng hổi đựng trong những chiếc chén nhỏ xinh xắn, trông thật hấp dẫn. Ở quán này bạn có thể gọi nguyên mâm chè 12 món hay gọi vài loại chè bạn yêu thích.

  • Địa chỉ: Lô E, chung cư Sư Vạn Hạnh, nằm trên đường sư vạn hạnh quận 5 TP HCM
  • Giá: 35k/ mâm 10 chén

che-mien-nam-o-su-van-hanh

 

chè mâm sư vạn hạnh nổi tiếng ở sài gòn

2. Quán chè 75 Trần Huy Liệu

Quán bán rất nhiều loại chè nhưng loại chè đặc biệt của quán chính là chè Thái (cocktail sữa). Ngoài ra quán còn có nhiều loại thức uống khác như: thạch thốt nốt, thạch nhãn, yahourt đá,… Bên cạnh đó quán còn có thức ăn mặn như: bột chiên, gỏi khô bò, gỏi cuốn tôm thịt,… khá hấp dẫn. Quán khá rộng và thoáng mát. Về ban đêm quán rất đông khách vì giá bán ở đây rất bình dân, khá hợp với túi tiền sinh viên.

Địa chỉ: 75 Trần Huy Liệu, P.12, Q. Phú Nhuận

3. Quán chè Kỳ Đồng

Quán chè Kỳ Đồng mở cách đây hơn 20 năm với cách chế biến từng món chè rất đặc biệt. Các món chè đặc biệt của quán: chè thập cẩm, chè củ năng đậu xanh, thạch đậu xanh, thạch dừa, chè Thái, trái vải… Và có rất nhiều món ăn khác: súp cua, xôi mặn, xôi xiêm, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh thập cẩm…

  • Địa chỉ: 153/7 Kỳ Đồng, P.9, Q.3

4. Quán chè nóng vỉa hè Lý Chính Thắng (

Nằm trên vỉa hè đường Lý Chính Thắng (quận 3, TP HCM), hàng chè nóng ở đây có thực đơn phong phú với hơn mười loại chè thường trực, tha hồ cho thực khách lựa chọn. Gọi là chè nóng không phải vì các loại chè bốc khói nóng hổi, đơn giản vì món chè ở đây không ăn chung với đá. Tuy nhiên, vì các loại chè ở đây được nấu ngọt một cách vừa phải nên không gây cảm giác ngán cho dù bạn có ăn hai hoặc ba chén đi nữa. Những loại chè thơm ngon bạn có thể thưởng thức như chè khoai môn nước cốt dừa, chè trôi nước, chè thưng, chè đậu xanh…

  • Địa chỉ: 50 Lý Chính Thắng, P. 7, Q. 3)
  • Quán bán từ 20h đến khuya.

5. Quán xôi chè Bùi Thị Xuân

Ngoài các món chè ngon đủ loại, quán còn nổi tiếng với các món xôi. Nhiều ý kiến cho rằng, xôi ở đây chắc là nhất Sài Gòn. Quán phục vụ hàng chục loại xôi và chè khác nhau. Đặc biệt, quán có món xôi gà và xôi phá lấu rất được yêu thích. Giá khoảng 25-30k/phần xôi (giá hơi bị cao do đã trở thành thương hiệu).

Không gian của quán Xôi chè Bùi Thị Xuân thoáng rộng, mát mẻ nhưng nếu đi vào những ngày cuối tuần, quán rất đông khách nên chỗ ngồi có phần không được thoải mái hơn những ngày bình thường. Quán Xôi Chè Bùi Thị Xuân còn một chi nhánh ở địa chỉ 33 Đinh Tiên Hoàng, quận 1.

  • Địa chỉ: 111 Bùi Thị Xuân, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1

6. Quán chè Thu Minh

Quán chè Minh Thu rất nổi tiếng với nhiều món ăn dân gian Việt Nam như các món ăn: chuối nướng, bánh bò nướng, bánh đậu xanh nướng, bánh xu xê, bánh bò hấp, bánh khoai mì hấp, xôi vị hấp, bột bán hấp,… Đặc biệt nhất là những món chè: chè thưng, chè thập cẩm, chè đậu xanh,… Quán có không gian rộng, vệ sinh sạch sẽ, giá cả rất bình dân. Quán còn nhận đặt bánh khi khách có yêu cầu.

Địa chỉ: 403A – 405A Lê Đại Hành, P. 11, Q.11

Danh sách những quán chè Tàu nổi tiếng từ trước đến nay

Gọi là chè Tàu vì đây là món chè của các chủ quán người Hoa kiều. Chè Tàu chiếm một “địa bàn” khá rộng lớn trong vô số quán chè của Sài Gòn, mỗi loại chè của người Hoa vừa ngon, lạ miệng, vừa giống như một loại thuốc bổ thiên nhiên, bổ sung khí huyết, giúp thanh nhiệt, trị bệnh… Chè Tàu không ăn kèm với nước cốt dừa mà thay vào đó là sữa tươi được chế biến lại với vị ngọt rất thanh và nhẹ.

Gợi ý những quán chè tàu nổi tiếng khu người hoa ở quận 5

  • – Quán chè Hà Ký – 138 Châu Văn Liêm, P.11, Q.5.
  • – Quán chè Thanh Tâm – 528 Phan Văn Trị, Q.5 – 98 Bùi Hữu Nghĩa, P.7, Q.5. Mở cửa từ 14h-24h.
  • – Khu “Đèn Năm Ngọn” – Trong khu chợ Soái Kình Lâm, 476 – 478 Trần Hưng Đạo B, Q.5 (ngã 3 Tống Duy Tân và Trần Hưng Đạo). Mở cửa từ 16h-24h.
  • – Quán chè Tường Phong – 83 An Điềm, Q.5. Mở cửa từ 18h-23h.

Danh sách những quán chè Thái đông nhất, có tiếng nhất ở Sài Gòn

Chè Thái dĩ nhiên có xuất xứ từ đất nước Thái Lan. Chè được làm từ các loại trái cây như: Xoài, mít, thốt nốt, nhãn, rau câu, nước cốt dừa, sữa tươi, bột mì, đặc biệt là sầu riêng. Mùi sầu riêng ngậy lên ngọt ngào, tất cả quyện vào nhau tạo nên một hương thơm rất quyến rũ và khó cưỡng lại, cùng với những màu sắc của các loại quả càng làm cho ly chè trở nên hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

  • Quán chè Thái Ý Phương – 108 Nguyễn Tri Phương, P. 4, Q. 10
  • Quán chè Thái 521 – 521 Nguyễn Tri Phương, P. 8, Q. 10
  • Quán chè Thái Phương Mai – 167, đường số 19, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân
  • Quán chè Yên Đỗ – 79 Lý Chính Thắng, P. 8, Q. 3
  •  Nhà hàng Bangkok – 82 Nguyễn Trãi, P. 3, Q. 5 – 377 Nguyễn Trãi, P. 7, Q. 5

Chè campuchia: có lẽ đây là lần đầu bạn nghe nhắc đến, nên 1 lần cho biết

Chè Campuchia hay chè Miên chỉ được bày bán ở một vài chợ thuộc các quận trung tâm như chợ Bàn Cờ, chợ Lê Hồng Phong… Chè hấp dẫn mọi người với mùi thơm quyến rũ của sầu riêng cùng vị béo, ngọt của sữa tươi, nước cốt dừa và các nguyên liệu khác. Độc đáo nhất trong danh sách những món chè của xứ chùa tháp tại đây là món chè bí chưng, tiếng Campuchia gọi là num-à-pơi với vị béo, mềm, hương thơm đặc trưng. Điểm đặc biệt là tất cả các nguyên liệu cho món chè được mua từ Campuchia nên món chè luôn thống nhất về mùi vị với bản gốc của đất nước này.

Địa chỉ tham khảo: Quán chè cô Huôi – Hẻm 374 Lê Hồng Phong, P.1, Q.10 (Chợ Lê Hồng Phong)

Chè Nhật: Những quán chè mới du nhập vào Sài Gòn trong vài năm gần đây

Chỉ mới xuất hiện ở Sài Gòn những năm gần đây song món này cũng nhận được khá nhiều sự quan tâm của giới trẻ hay những người mê món Nhật. Chè luôn đi kèm với món kem được chế biến từ sữa tươi Hokkaido của Nhật, với giá thành khá cao, song những ai từng thưởng thức chè Nhật sẽ không thể quên vị bùi béo và hương thơm quyến rũ của món chè này.

Địa chỉ một số quán chè nhật bản có tiếng

  • – Nhà hàng Ohashi ( Đũa nhỏ)
  • – 33 Bà Huyện Thanh Quan, P.6, Q.3
  • – Chuỗi cửa hàng kem MOF – 30 Lê Lợi, P.Bến Nghé, Q.1
  • – Nhà hàng Kuru Kuru Sushi – 129 Nguyễn Du, P.Bến Thành

Những món chè Mỹ mang phong cách phương tây

Ấn tượng ban đầu của loại chè này khá giống chè Thái, bởi thành phần của hai loại chè này thuộc loại 49-50, nghĩa là chè Thái có gì, chè Mỹ có đó, từ thốt nốt, đến rau câu thái sợi, miếng mít vàng ươm hay hạt lựu đỏ au. Song chè Mỹ không có cái mùi đáng sợ (so với một số người) của sầu riêng hay cái ngọt đậm của chè Thái, mà vương vấn ở vị béo thơm của loại kem được nhập độc quyền từ Mỹ cùng cái ngọt được đánh giá là thanh, nhẹ, không quá ngấy.

che-my-mang-phong-cach-phuong-tay

 

chè mỹ mang đến sự mới lạ của phương tây

Danh sách một số quán chè Mỹ bạn có thể thử

1. Quán chè Mỹ – 119 Nguyễn Thái Học, Q. 1 và Số 591 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phong, Q.7, Tp.HCM (Cả 2 quán này đều có nhận giao hàng tận nơi với hoá đơn từ 200.000 đồng trở lên).

2. Quán chè Mỹ –  213, Minh Phụng, P.9, Q.6, Tp.HCM

3. Quán chè Mỹ – 15D Hoàng Hoa Thám, P.13, Q.Tân Bình, Tp.HCM

4. Quán chè Mỹ – 162Bis Nguyễn Văn Đậu, P.7, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM

5.Quán chè Mỹ 3 – 538B Ung Văn Khiêm, P.25, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM

6. Quán chè Mỹ – 18, Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.19, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM; Số 14 Ngô Tất Tố, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM

Chè khúc bạch – những chén chè ăn mãi không chán

Chè khúc bạch có vị thanh, ngọt mát dịu, rất hợp để giải nhiệt vào những ngày thời tiết oi bức của mùa hè. Với đặc điểm chè ăn lạnh, nước chè trong veo, có vị ngọt thanh mát, những viên khúc bạch dai dai, béo bùi vị phô mai cùng quả vải ngọt lịm, mọng nước, kèm các lát hạnh nhân nướng thơm lừng, chè khúc bạch nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của nhiều người.

Danh sách một số nơi có thể thưởng thức món chè khúc bạch ngon ở sài gòn

1. Coconut & Pumpkin – 85 Châu Văn Liêm, phường 14, quận 5, TPHCM

2. Quán chè lề đường ở chân cầu Hoàng Hoa Thám, góc đường Trần Quang Khải, Quận 1

3. Café Gabi, lầu 1, 95 Pasteur Quận 1, HCM

4. Nhà hàng chay Hoa Khai, 124 – 126 Nguyễn Cư Trinh Quận 1, HCM

5. Các chi nhánh của Hoàng Ty

Video hướng dẫn cách làm chè khúc bạch tại nhà cực đơn giản cho chị em khéo tay


từ khóa liên quan

  • quán chè ngon ở sài gòn
  • quan che noi tieng sai gon
  • quan che khuc bach tp hcm
  • quan che man su van hanh

 

Advertisement

No comments.

Leave a Reply